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Autor(en)
Titel
Jahr
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Food Microbiology : An Introduction

Klassifikation
Auflage5th ed.
VerlagASM (American Society for Microbiology) Press
Jahr2025
Seiten500
ISBN9781683674498
Medium Paperback
Standort 529 C
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Food microbiology

Klassifikation
Auflage5th ed.
VerlagRoyal Society of Chemistry
Jahr2024
Seiten561
ISBN9781837671823
Medium Hardcover
Standort 529 C
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UTB Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften | Biologie
Lebensmittel-Mikrobiologie

Klassifikation
Auflage8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ReiheUTB Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften | Biologie
VerlagUTB
Jahr2023
Seiten416
ISBN9783825258542
Medium Paperback
Standort 529 D
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Analytical Food Microbiology : A Laboratory Manual

Klassifikation
Auflage2nd edition
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2022
Seiten386
ISBN9780470425114
Medium Paperback
Standort 529 C
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Food Biology Series
Food Molecular Microbiology

Klassifikation
ReiheFood Biology Series
VerlagCRC Press
Jahr2019
Seiten252
ISBN978 1 138 08808 5
Medium Hardcover
Standort 529 C
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Springer Protocols Methods in Molecular Biology (New York, NY, United States)
Foodborne Bacterial Pathogens : Methods and Protocols

Klassifikation
ReiheSpringer Protocols Methods in Molecular Biology (New York, NY, United States)
VerlagHumana Press (Springer Science+Business Media)
Jahr2019
Seiten278
ISBN978 1 4939 8999 7
Medium Hardcover
Standort 529 D
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Food Science Text Series
Foodborne Microbial Pathogens : Mechanisms and Pathogenesis

Klassifikation
Auflage2. Aufl.
ReiheFood Science Text Series
VerlagSpringer Science+Business Media
Jahr2018
Seiten276
ISBN978 1 4939 7347 7
Medium Hardcover / Online im Internet
Standort 529 D
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Food Microbiology and Food Safety Series : Research and Development
Foodborne Parasites

Klassifikation
Auflage2nd ed.
ReiheFood Microbiology and Food Safety Series : Research and Development
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2018
Seiten375
ISBN978 3 319 67662 3
Medium Online im Internet
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e-Book
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Innovative Technologies for Food Preservation : Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2018
Seiten315
ISBN978 0 12 811031 7
Medium Online im Internet
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Microorganisms in Foods
Microorganisms in Foods 7 : Microbiological Testing in Food Safety Management

Klassifikation
Auflage2nd ed.
ReiheMicroorganisms in Foods
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2018
Seiten479
ISBN978 3 319 68458 1
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Society of Dairy Technology Series
Probiotic Dairy Products

Klassifikation
Auflage2nd ed.
ReiheSociety of Dairy Technology Series
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2018
Seiten410
ISBN978 1 119 21410 6
Medium Online im Internet
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Food Microbiology and Food Safety Series : Research and Development
Applied Genomics of Foodborne Pathogens

Klassifikation
ReiheFood Microbiology and Food Safety Series : Research and Development
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2017
Seiten205
ISBN978 3 319 43749 1
Medium Online im Internet
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Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods

Klassifikation
VerlagWiley-Blackwell
Jahr2017
Seiten263
ISBN978 1 119 07108 2
Medium Online im Internet
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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Cyclospora cayetanensis as a Foodborne Pathogen

Klassifikation
ReiheSpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
VerlagSpringer International Publishing AG
Jahr2017
Seiten65
ISBN978 3 319 53585 2
Medium Online im Internet
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Egg Innovations and Strategies for Improvements

Klassifikation
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2017
Seiten625
ISBN978 0 12 800879 9
Medium Online im Internet
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Food Microbiology : An Introduction

Klassifikation
Auflage4th ed.
VerlagASM (American Society for Microbiology) Press
Jahr2017
Seiten597
ISBN978 155581938 5
Medium Hardcover
Standort 529 D
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Insights into Modern Food Science
Food Safety : Innovative Analytical Tools for Safety Assessment

Klassifikation
ReiheInsights into Modern Food Science
VerlagScrivener Publishing LLC
Jahr2017
Seiten461
ISBN978 1 119 16055 7
Medium Online im Internet
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Food Safety in China : Science, Technology, Management and Regulation

Klassifikation
VerlagJohn Wiley & Sons Ltd.
Jahr2017
Seiten657
ISBN978 1 119 23796 9
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Food Microbiology Series
Food Spoilage Microorganisms : Ecology and Control

Klassifikation
ReiheFood Microbiology Series
VerlagCRC Press Taylor & Francis Group
Jahr2017
Seiten185
ISBN978 1 4987 4458 4
Medium Online im Internet
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Foodborne Diseases

Klassifikation
Auflage3rd ed.
VerlagElsevier Academic Press
Jahr2017
Seiten546
ISBN978 0 12 385007 2
Medium Online im Internet
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